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ching的幸運草工作室
歡迎光臨我的部落格,這裡有我的夢想、小妮子+小乖的成長日記,還有許許多多的喜怒哀樂。有時候是手作的樂趣,有時候是美食大方吃,不管是什麼,我都喜歡跟大家分享。
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ching的私房美食
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(食譜分享)自製蒜味辣椒醬,用最棒的食材做出最有味道的辣椒醬,色香味俱全~
2023
02
23
09:53
辣椒醬製作其實很簡單, 善用朝天椒與一般紅辣椒的搭配方式來炒製, 加上麻油及蒜蓉的提香, 簡單炒就能美味嘗, 如果您是無辣不歡的朋友, 那絕對不能錯過今天這篇食譜的分享透過炒製辣椒醬, 能讓您對市售辣椒醬敬謝不敏。 #自製蒜味辣椒醬 #鴉片辣椒醬 #麻油 #蒜頭 #辣椒 cookpad: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16820093 icook: https://icook.tw/recipes/433183
預備食材 30 分鐘 10人以上 紅辣椒 300 g 朝天椒 150 g 老李仔麻油 300 毫升 ...
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(食譜分享) 小零嘴-油漬香料蕃茄,蕃茄紅了,醫生的臉就綠了。呵呵,不是要跟醫生作對,而是簡單的食材透過處理可以再升級美味指數,這就是烹調的魅力。
2023
02
21
09:07
人家常說: 番茄紅了,醫生的臉就綠了。 呵呵,不是要跟醫生作對, 而是簡單的食材透過處理可以再升級美味指數, 這就是烹調的魅力。 番茄是超級食物之一, 維生素C、膳食纖維、茄紅素都是高指數, 透過飲食攝取何樂而不為, 這一次善用烘烤及油漬的方式, 添加了香草植物及辛香料調味, 讓番茄的飲食方式有了新的生命, 嘗過的人都讚不絕口。 #油漬小番茄 #香料油漬番茄 #嘗過的人都讚不絕口 #純萃吃或添加料理都是美味 cookpad: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16816596 icook: https://icook.tw/recipes/433021
預備食材 1...
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(食譜分享)5分鐘上菜-豆皮小松菜,簡單吃、健康吃,美味就在巧思中
2023
02
20
13:14
油菜在日本稱為小松菜, 略帶苦味的風味非常與眾不同, 對於喜好度各有擁護者, 透過水煮川燙的方式, 可以降低苦味, 善用豆皮的口感, 亦可增加小松菜的香氣, 簡單煮就能快速上菜, 很適合小家庭上菜。 #豆皮小松菜 #5分鐘快速上菜食譜分享 #蔬果上菜 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16808661 ICOOK: https://icook.tw/recipes/432723
預備食材 4 分鐘 5人份 小松菜 1 小把 炸豆皮捲 5 個 小磨坊金黃蒜風味油 適量 鹽巴&nb...
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(食譜分享)小零嘴-芝麻夾心海苔脆片,適合親子一起DIY動手做小點心
2023
02
16
10:09
每次到超市看到這個小零嘴, 總是會多考慮一下買不買? 就是很唰嘴的一款小零嘴, 但是那價位還真的是猶豫了好久, 使用無調味壽司海苔、芝麻和調味料就能製作完成, 那為什麼我們不自己動手做呢? 來吧! 一起完成這道美味的小零嘴吧! #唰嘴小零嘴製作 #芝麻夾心海苔脆片 #材料和做工都簡單 #適合和孩子一起DIY Youtube shorts 連結分享: https://youtube.com/shorts/-6I_Fxs_iv0 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16808104 ICOOK: https://icook.tw/recipes/432684
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(食譜分享)5分鐘上菜-太陽節瓜餅
2023
02
15
08:48
節瓜是目前最新興的食材, 其營養及口感都很適合年後食用, 透過太陽蛋餅粉穀物的媒介, 以少油乾煎的方式烹調, 吃來口感與眾不同, 很適合快速上菜, 家中有小孩或是老人家, 上這道菜就對了! #節瓜 #5分鐘快速上菜食譜 #簡單調味 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16806294 ICOOK: https://icook.tw/recipes/432620
預備食材 5 分鐘 4人份 節瓜 1 條 太陽蛋餅粉 2 湯匙 水 適量 食用油 1 小匙 小磨坊蒜香黑胡椒 適量...
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(食譜分享)5分鐘上菜-韭菜炒花枝,5分鐘上一道菜輕鬆自在,跟家人一起用餐吧~
2023
02
09
09:40
花枝的脆口搭配韭菜來拌炒, 不但快速上菜還能夠一口就能嚐到鮮味, 是相當絕配的菜色, 透過5分鐘的加熱快炒方式, 為家人上一道菜其實是輕鬆愉快, 如果您也在為下一道菜煩惱, 不妨試試這道菜吧! #5分鐘上菜食譜 #韭菜炒花枝 #鮮味十足 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16795926 ICOOK: https://icook.tw/recipes/431937
預備食材 5 分鐘 4人份 新鮮花枝 2 隻 小磨坊純白胡椒粉 適量 韭菜 1 小把 薑 1 小塊 ...
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(食譜分享)速拌鮮蔬雞肉沙拉,年節後清冰箱的速成食譜分享,一樣要吃得健康又美味
2023
02
07
08:32
清冰箱囉! 過完年冰箱滿滿的, 打開來就讓人覺得很不舒服, 善用手上原有的食材簡單組合就能夠品嚐美味, 拜拜用的雞胸肉搭配蔬菜和水果, 淋上橄欖油和蒜香黑胡椒簡單就能健康飽足, 很適合年後上班帶便當噢! #清冰箱料理 #雞胸肉 #蘿蔓 #簡易沙拉 #營養美味 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16786489 ICOOK: https://icook.tw/recipes/431936
預備食材 10 分鐘 1人份 小磨坊蒜香黑胡椒 適量 雞胸肉 1/2 塊 蘿蔓 3葉 柳丁&nbs...
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(食譜分享) 5分鐘上菜-快炒五鮮絲,快速清冰箱蔬菜,健康又環保唷
2023
02
03
14:10
過年過節大魚大肉吃膩嗎? 冰箱是不是還有許多的蔬菜還沒有消耗掉, 快! 就切成絲一起拌炒吧, 能找到的蔬菜都能切成細絲一起拌炒, 透過切成細絲就能快速上菜, 使用小磨坊的金黃蒜風味油直接炒就到位, 加個黑醋的小調味, 5分鐘就能上菜, 不但吃得健康更能清理冰箱的蔬菜, 一舉兩得! #清冰箱 #蔬菜切成絲快速上菜 #簡單調味美味上桌 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16784772 ICOOK: https://icook.tw/recipes/431876
預備食材 5 分鐘 4人份 小磨坊金黃蒜風味油 1 小匙 ...
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(食譜分享)小菜同樂會-芫荽拌滷水花生,簡單煮,越呷越涮嘴~
2023
02
02
15:00
過年長輩常說:「吃土豆(花生),呷到老老老…」 花生又稱為長生豆, 在台灣鄉下幾乎家家戶戶都會種植, 花生用水滷的方式煮透後, 其綿密的口感是許多人趨之若鶩的零嘴, 簡單拌上芫荽就是一道很棒的小菜, 如果您也是滷水花生的愛好者, 那就更不能錯過這道小菜嘍。 #滷水花生 #小菜同樂會 cookpad: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16781061 icook: https://icook.tw/recipes/431722
預備食材 30 分鐘 10人以上 生花生 1 米杯 小磨坊八角 1 粒 芫荽 ...
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(食譜分享)糖果界的LV-南棗核桃糕,軟Q香嫩, 核桃的脆口香氣以及紅棗和黑棗甜蜜的風味, 在在顯示吃過你就回不去了。
2023
01
17
08:35
南棗核桃糕應該是糖果界的LV, 其做工繁複, 每道工序都不能馬虎, 還需要相當大的毅力及體力才能夠完成, 市面上販售的成品琳瑯滿目, 但都輸給自己手工製的美味, 這就是自製南棗核桃糕的魅力, 如果您認同這樣的說法, 那就跟ching一起來製作這道南棗核桃糕吧! 自製的南棗核桃糕軟Q香嫩, 核桃的脆口香氣以及紅棗和黑棗甜蜜的風味, 在在顯示吃過你就回不去了。 #年菜 #南棗核桃糕 #黑棗和紅棗 #糖果界的LV COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16754543-%E7%B3%96%E6%9E%9C%E7%95%8C%E7%9A%84lv-%E5%8D%97%E6%A3%97%E6%A0%B8%E6%...
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