一機抵多機！！用鍋寶IH智能定溫電子鍋十人份超大容量來為秋冬料理大顯身手

2018101513:41

很多人以為電子鍋只能煮白飯，
其實這是個很嚴重的錯誤，
打從ching開始煮飯開始，
我們家的電鍋是很傳統的那種只能煮白飯的電子鍋，
那是ching還沒嫁人之前婆婆買的電子鍋，
後來，
老公覺得吃飯是一種享受，
回家吃一頓美味的晚餐是生活中很重要的一件事，
所以在第一個電子鍋的內鍋已經磨損之後，
採買的電子鍋就非常注意多功能的部份，
多功能的意思就是除了煮白飯之外，
它還能有其它的功能，
當然，
ching也是一個不愛買了很棒的東西，
就只是煮一餐白飯就這麼放過多功能電子鍋的人，
所以，
我的電子鍋就變成了我的廚房小幫手一個，
其實多功能電子鍋的好處實在多，
它可以幫你煮湯、煮甜點、滷肉不用顧火，
這麼棒的多功能電子鍋，
當然就是要好好的善用它啦～
今天突然發現鍋寶出了IH智能定溫電子鍋，
它可是十人份超大容量的好物，
一般日本製作的電子鍋大多是5人份的，
感覺如果要拿來燉其它的食材，
似乎太小不適用，
IH智能定溫電子鍋可是秋冬料理的好幫手，
一拿到手，
ching立馬為家人煮好料、嘗美味！
SEE.......
才沒多少時間，
我就用鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋煮了好幾道料理來犒賞一下家人的胃。
用鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋煮蘿蔔貢丸湯！

用鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋煮一鍋黑米飯！
和紅棗白木耳甜湯～

這鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的主機內體滿漂亮的，
一打開就看見這張說明書，
標注著不要使用其它的內膽鍋來煮，
其實也對，
鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的外型和一般的多功能電子鍋不相同，
如果使用了其它的內膽來煮，
主機容易損壞，
大家多注意一下。

看到沒～
好漂亮的鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋主機內膽～

主機的上蓋還有小機絲，
這可是有大大的功能唷，
一般煮湯品時，
其實很容易煮到沒有湯湯水水，
一鍋美味的湯汁都煮乾了，
鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋可就沒有這個問題，
還有，
現在最夯的定溫料理勍靠它來完成嘍，
大功臣就是這個小機絲啦～

看到了嗎？
這可是鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的智慧結晶，
很喜歡這個設計，
因為先前在使用多功能電子鍋煮湯品時，
最怕的就是鍋中的湯汁都煮乾了，
現在有了個小機絲，
哈～哈～
用電子鍋煮湯絕對沒有問題啦～
更別提現在最夯的歐美風行多年的定溫料理，
善用這個小機絲為肉類做舒肥療程，
以隔水或蒸氣溫和加熱食材，
減少肉類的肌肉纖維因加熱而產生變性收縮，
讓食物長時間在定溫的狀態下，
均勻緩慢熟成，
達到食材內外熟度一致，
保留食物營養成份和原汁原味，
也可以減少致癌物質產生，
是近來最夯的食物烹調法，
以往使用舒肥機又大又佔空間，
使用時聲音又大，
鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋一鍋就能搞定，
還真的貼心設計。

鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋有許多的功能，
這是主機的面板，
一看就知道功能多多～
對！
既然有多功能的電子鍋，
我們就要好好的善用它，
其實現代人的飲食營養都足夠了，
所以吃得精緻不如吃的健康，
單單煮飯就有三種選擇，
除了白米飯之外，
還能煮糯米飯、活性糙米和五穀飯，
再仔細看，
燉飯、煲仔飯、五殼粥、燉湯、濃湯等等不同的煮法都難不倒它，
難怪人家說鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋是萬能鍋，
也太多功能了吧！？

看到這側身了嗎？
好美的配色，
有點像巧克力搭著玫瑰金，
高雅不失俏皮，
精緻適合直接提上餐桌的大器。

鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的外觀真的很時尚，
不但配色美，
就連上蓋那仿木紋也壓得十分精彩，
讓人看了都好愛它的美。

內鍋有刻度，
其實ching習慣用內鍋刻度來度量水，
看到鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋內鍋居然連五穀粥、糙米粥等粥品都有標示，
也太貼心啦~

其實大家並不知道，
一個多功能電子鍋除了主機之外，
最重要的就是這個內膽啦！
ching的第一個電子鍋是因為內膽刮花，
不得已才換新的，
也就是說如果內膽不壞，
電子鍋根本就不太會故障，
鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的內膽很不一樣唷～
因為提起來時，
感覺鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋整體有點沈，
但內膽取出後，
突然發現主機身輕如燕，
是的，
現在科技發達，
電子零組件都迷你化了，
所以身輕如燕是必備的，
不過內膽就不是這簡單了，
如果內膽不夠優，
塗層容易刮花，
在飲食中誤食了塗層塗料，
那不是就直接服食毒物了嗎？
鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋內膽可是厚釜王，
厚重又紮實，
鍋身外型圓弧美麗。

這是先前ching提到的定溫料理感溫棒啦，
好處都寫在前面啦，
相信經ching這麼一提，
大家對它應該印象深刻嘍。

看到了嗎？
這鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的厚釜王內膽是不是很美？
相信我，
這個內膽絕對只有它配得起這麼漂亮的鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋。

隨鍋附贈的量米杯、飯匙和湯勺，
這量米杯看來胖胖可愛可愛的，
記得量米時要刮平，
過多或過少的米量都會影響水份的用量；
這飯匙和湯勺就很讚了，
它們是目前最夯的可站立式的，
也就是使用過後善用握柄下方的設計，
直接立在桌上，
完全不用擔心使用後放哪兒好的問題。

這是鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的底部標籤，
註明了產品的基本條件，
包括用電電壓110V/60HZ
和總額定消耗電功率是1200W
製造日期是2018年的9月，
生產地是台灣～
好像出生證明喔！

底部側的插座～

好啦！
用鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋煮白飯有三種口感可以選擇，
所以煮出來的白飯當然是可以依照家中的習慣來用，
完全是大受歡迎的美味，
所以ching直接跳過白飯的分享，
就用黑米來挑戰鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的煮飯功力嘍，
準備了二杯黑米來煮嘍。

將淘洗好的黑米放進鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋的內膽裡，
加了對等的二杯水，
不過，
我們家愛吃偏軟的飯，
所以再加了半杯的水。

準備好了，
這下子要開工了～

插上電源、
選擇了五穀飯行程按下開關，
我的工作就完成啦～
就等著開關跳起來就可以啦～
SEE.................
煮黑米飯就是這麼簡單！

煮好了黑米飯，
我們家的餐桌今天的飯就很不一樣嘍～
這一次的黑米煮的飯，
粒粒分明的熟透，
不含糊米身，
口感Q軟彈性，
算是美味的口感，
能將黑米的香氣提升出來。

沒有沒～
完全是一百分的美味，
只要一指神功就能輕鬆達到。

接下來就是我們家最愛的甜點點心嘍，
不難！
真的！
而且美味無比，
材料要用到：白木耳、紅棗、枸杞、冰糖和水，
這些東西的比例不拘，
喜歡白木耳的人，
可以依自己的喜歡口感和水調配比例，
喜歡脆口的白木耳，
就將水量減少些，
喜歡湯汁稠稠的就將水量增加些，
至於甜度就看大家的喜好加減量，
好啦！
將白木耳、紅棗和枸杞洗淨後泡水十分鐘。

將白木耳撕小朵，
多淘洗幾次洗去雜質後放進內鍋裡。

放入泡過的紅棗放入鍋內，
不愛種籽的人可以預先把紅棗的種籽取出，
可以避免食用時誤食種籽，

加入泡過水的枸杞。

倒入適當的水，
前面提過，
不同的口感水量不同，
ching喜歡稠稠的口感，
所以水量加到滿量10杯水位處。

就這樣～
滿滿滿的一鍋，
接下來就是烹煮的功夫啦～
師父不是我，
是鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋啦～

這一次我選擇燉湯模式，
按下開關進行烹煮動作，
時間要一個半小時，
開工！

一個半小時後，
就是我們加冰糖的時候嘍～
加入冰糖後，
再按下燉湯開關，
時間設定在20分鐘，
做化冰糖的時間二次烹煮。

美味完成啦～
要吃自己煮的冰糖燕窩就是這麼簡單，
滑嫩的白木耳，
搭配紅棗和枸杞，
這一碗可是女生養顏美容的聖品唷～

接下來不囉嗦，
秋季美味的白蘿蔔就要上市了，
用它來燉大根香菇貢丸湯最對味了，
使用的食材要：白蘿蔔1條、香菇貢丸1小盒、薑1小塊、水1鍋、雞胸骨架2副、鹽巴1小匙、芫荽少許
將薑洗淨切成薑絲放入鍋內。

煮少許的水將雞胸骨汆燙去血水，
撈出雞胸骨放入內鍋裡。

白蘿蔔洗淨切去蒂頭，
先切成輪狀，
再對切成4~6等份的適口大小，
放入鍋內。

放入香菇貢丸。

倒入適量的水。
這一次我選擇了燉湯功能，
按下開關，
一樣是要等一小時半的時間，
雖然感覺時間有一點長，
但這段時間我不用顧爐火，
完全沒有湯溢鍋的問題，
輕鬆的我可以邊吃下午茶邊煮湯，
這才是善用工具的聰明主婦的好幫手～

等開關跳起來就可以加入鹽巴調味啦～
美味的湯品其實真的很簡單。

上菜嘍～
哦！不！
上湯嘍！
這一鍋是我的祕密武器幫我煮的，
當然不能讓家人知道這是小幫手幫的忙，
省下來的時間我可以吃下午茶，
哈！哈！賺到一個半小時的優閒時光。

美味吧！？
記得加些芫荽來提鮮唷。

其實使用鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋真的是一機抵多機，
平時不喜歡買很多不同的機子的人，
連微波爐和烤箱我都進化到水波爐了，
現在有了這台鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋，
連傳統電鍋都被我收起來了，
有了鍋寶IH智能十人份超大容量定溫電子鍋，
一鍋就可以搞定許多菜色，
完全是方便又好用的小幫手。