跟CHING一起施魔法，把平凡的大頭菜變成涼拌菜～

 
跟CHING一起施魔法，
把平凡的大頭菜變成涼拌菜～
事出有因，
今天早上上傳統市場，
就在所有的菜都買好了，
準備要回家時，
突然瞄到一顆10元的小小招牌，
仔細一看，
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是大頭菜呢>
就連婆婆的大頭菜都還沒開始種，
怎麼就有大頭菜了呢？
想來已經好久沒有做泡菜和涼拌菜了，
有點想念呢？
當下馬上買了三顆，
說真的，
好小唷，
就跟大頭菜小寶寶一樣，
嬌小玲瓏的，
反正要做泡菜和涼拌菜，
ok的啦！




買回來第一件事就是馬上處理，
這樣子今天晚上大家吃晚餐時就可以吃了，
這一次ching總共做了2種不同的風味，
其一是只拌糖醋的大頭菜泡菜～







和口味稍重的涼拌大頭菜口味，
os.剛做好吃了一口，
哇！不但辣得夠勁，
酸得夠味，
加上香菜，
噢～
有預感，
今天晚上可以就會吃完這一部份的掠拌菜了。





慢點ching會po在食譜日記裡，
有興趣的朋友可以去看看唷。