鮮炒高麗菜
水炒高麗菜是為了保持蔬菜的鮮與嫩,利用康寶鮮湯凍-排骨口味來當作鹽或調味料,直接將高麗菜的香味提昇層次,保證讓你一口接著一口。
材料:
高麗菜半顆、蒜頭3瓣、康寶鮮湯凍-排骨1/2份、香油少許、水少許
作法:
1. 將高麗菜去梗洗淨切段;蒜頭去膜切末備用。
2. 熱鍋,加入少許水和康寶鮮湯凍-排骨1/2份,水開加入高麗菜、蒜頭末,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘,掀開鍋蓋,淋上少許香油拌炒一下即可盛盤。
3. 好菜上桌嘍!
試吃心得:
「呷魚、呷肉,嘛得要菜搭。」單純的水煮高麗菜總是會覺得淡淡的,沒什麼味道,加了康寶鮮湯凍-排骨口味調味,引出了蔬菜的香甜,脆口的高麗菜有了鮮湯凍的調味,真得很順口。