暖胃的秋季湯品─薑絲麻油肉片湯

2013101610:41
秋季季節變化很大,時常會誘發各式的過敏性疾病,如果在這個時候讓身體接觸溫熱飲食,大多可以減少問題,今天CHING利用麻油和薑來為身體加個油,你也可以和CHING一起為自己和家人簡單進補一下吧!
  • 豬肉
    適量
  • 適量
  • 枸杞
    適量
  • 米酒
    少許
  • 麻油
    適量
  • 鹽巴
    少許
  • 適量
備料:將豬肉切薄片.薑洗淨切絲.枸杞沖洗浸泡水5分鐘。
炒料:熱鍋後加麻油,放入薑絲爆香,再加入豬肉片拌炒到豬肉熟,淋少許米酒嗆鍋,再倒入湯水量煮開,加入枸杞一起再煮5分鐘即可調味上桌。



  •   愛撒嬌的小公主 於 2013-10-18 09:29 3F
  • 好溫補的湯品,好喝!祝週五愉快唷!
    (我發現有些文章下頭找不到您說的"我要留言"耶!怎會這樣,傷腦筋啊!)
  • 版主於 2013-10-18 10:09 回覆
    週五愉快~
    我去看了幾頁,
    大約都有看到〞我要留言〞的方格呢,
    位置都在文章結束接留言的地方,
    如果還有這個問題,
    我們再來請教盒子小幫手,
    再不!
    也歡迎您到留言板留話給我,
    一樣會跟您回應的~
  •   幸福媽 於 2013-10-17 10:22 2F
  • 我也做過這湯
    麻油香 酒甜
    像麻油雞中的小品

    暖胃也暖心 
  • 版主於 2013-10-17 10:27 回覆
    對!
    它跟麻油雞有異曲同工之妙,
    而且豬肉切薄片比較快熟,
    做起來更輕鬆方便。
  •   企鵝王子 於 2013-10-16 10:58 1F
  • 下次有作的時候再補拍後~~~
    再po上來就好了~~~
  • 版主於 2013-10-16 11:01 回覆
    呵.............
    謝謝提醒,
    說的也是呢,
    下次補~