麻油杏鮑菇(素食也可以吃唷！)

麻油杏鮑菇

感謝幸福的建議，當晚ching就動手炒來吃囉！果然！麻油的香、杏鮑菇如鮑魚的脆口、九層塔的提味，真是人間美味呵！所以，今天ching就po上來和大家分享，別忘了謝謝幸福哦！是她大家才有口福！

材料：

杏鮑菇、薑、麻油、九層塔、鹽

製作法：

1.       將杏鮑菇、薑切片備用。

2.       熱鍋加麻油及薑片爆香，再放入杏鮑菇拌炒，蓋上鍋蓋燜煮到杏鮑菇變軟出水，加入九層塔、鹽調味，待提味的九層塔香味出來，水份稍乾即可起鍋囉！

備註：

親自動手、動口才知道它的美味哦！吃起來的口感猶如素鮑魚，讚啦！