羅宋湯
這是一道利用牛肉來烹煮的湯品，特別的地方是在加了蕃茄醬做為湯底，有了蔬菜和牛肉，當然是營養滿分的好湯囉！天氣變化，喝這款湯特別對味。
材料：洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、牛肉、蕃茄醬、鹽巴
做法：
1.將洋蔥去皮切大塊，紅蘿蔔去皮切丁，蒜頭去膜切片，牛肉切小塊備用。
2.煮一鍋開水，放入洋蔥塊、紅蘿蔔丁、蒜頭片燜煮十分鐘，再加入牛肉塊續煮十分鐘。
3.加入蕃茄醬及鹽巴再煮三分鐘即可熄火。
備註：
1.這是一道CHING自行改良的湯品，為的是方便容易烹煮，大家可不要和朋友為了正確煮法起爭執唷！
2.如果有新鮮蕃茄切塊一起熬煮，湯頭會更棒，大家可以試試！
