雪裡紅與豆皮看似兩種互不相干的食材,
搭配入菜卻是異有風味,
雪裡紅的鹹、香、酸搭配豆皮的豆香味及軟嫩口感,
互搭互補,迸出鹹香好滋味,
過年大魚大肉也要蔬菜來搭,
上菜一點都不難。
COOKPAD:
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ICOOK:
https://icook.tw/recipes/402424
#年節年菜大熱炒 #雪裡紅 #無油炸豆皮 #COOKING
預備食材
4人份- 雪裡紅 2 株
- 無油炸豆皮 適量
- 食用油 1 小匙
- 薑 1 小塊
- 鹽巴 適量
- 水 少許
- 砂糖 1/2 小匙
- 麻油 少許
步驟
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