- 01
在烤盤上放上錫箔紙,取一片土司抹上少許橄欖油。
- 02
以壓花器在第二片土司上壓出形狀。(如果沒有壓花器,可以直接用碗倒蓋壓出圓形) 以壓花器在第二片土司上壓出形狀。(如果沒有壓花器,可以直接用碗倒蓋壓出圓形)
- 03
將壓花土司放在抹橄欖油土司上方。 將壓花土司放在抹橄欖油土司上方。
- 04
取一顆雞蛋去殼打散,徐徐倒入土司的槽內。 取一顆雞蛋去殼打散,徐徐倒入土司的槽內。
- 05
送入烤箱烤8分鐘,其間要注意土司和蛋液的狀況, 如果蛋液還沒熟透,而土司微焦時,請在土司上方蓋一張錫箔紙,就可減少土司焦黃速度,讓蛋液繼續熟透。
- 06
取出烤好的土司,灑上少許的鹽、黑胡椒、義式香草粉調味。
- 07
擠上少許的沙拉醬。
- 08
大功告成,吃早餐嘍~