年菜自己做─門迎蔥油雞─淬釀年菜料理

2014012112:46
幸福在哪裡?幸福在每個人的嘴裡,當你看到一道道美味佳餚出自於家人的手,你就會發現這是幸福的滋味。大家都喜歡吃得健康,只要將食物烹煮方式多加變化,利用原湯化原食的方式,再加入淬釀醬油露清淡好滋味,製作了醬汁,用它來沾油雞是最對味,搭配起來爽口不油膩,健康無負擔,讓你過個好年,美味又健康。





  • 半隻
  • 2根
  • 少許
  • 鹽巴
    少許
  • 淬釀醬油露
    1份
煮一鍋熱水,將雞肉放入煮10分鐘後熄火燜30分鐘。
將蔥洗淨切末、薑洗淨磨成泥,加入少許鹽巴和淬釀醬油露拌勻,再淋上雞油(煮雞肉的湯汁上方撈起的油),沾醬完成。
將雞肉剁塊擺盤。
上菜了!和家人一起分享幸福吧。