適合當早餐的韭菜煎餅

2014010712:59
人家常說早餐要吃得像皇帝,可是平常老百姓的我們,哪有時間細火慢煮呢?要吃得均衡、吃得營養,也要吃得方便,就利用這道韭菜煎餅來幫你達成吧~
韭菜的膳食纖維豐富、雞蛋和鮪魚的蛋白質,每一口都是健康熱量來源。
  • 韭菜
    一把
  • 鮪魚罐頭
    1瓶
  • 中筋麵粉
    適量
  • 雞蛋
    1顆
  • 橄欖油
    少許
  • 鹽巴
    少許
  • 白胡椒粉
    少許
  • 適量
將中筋麵粉+鹽巴+雞蛋+白胡椒粉+水一起攪拌成麵糊漿。
韭菜洗淨切成1C長段,拌入麵糊漿內,再倒入鮪魚肉拌勻。
熱鍋後倒入橄欖油,以大湯匙勺起一勺放入鍋內攤平,煎至雙面金黃即可。
上桌嘍~這是一道煮得輕鬆、吃得方便的早餐。



  •   紫風車 於 2014-02-24 11:12 4F
  • 好的~~謝謝
    這眉角真的很重要~~我還真的以為是油炸的ㄋㄟ
    你的美食真的很讚^^我喜歡
  • 版主於 2014-02-24 11:43 回覆
    謝謝~
    我也喜歡跟大家分享美食,
    看到大家能將學到的美食跟家人分享,
    是一件非常幸福的事。
  •   紫風車 於 2014-02-24 10:50 3F
  • 請問這樣煎油是不是會蠻多的呢
    要吃前要先濾油嗎

  • 版主於 2014-02-24 10:56 回覆
    不會呢!
    其一,鍋要熱,
    其二,火要大,
    第三,勺入的材料要薄,
    隨時注意及翻面,
    讓韭菜煎餅的每一面都均勻受熱就可以嘍,
    簡單又方便,
    吃起來不會太油。
    (OS.不是油炸唷。)

     
  •   盒子小幫手 於 2014-01-21 11:17 2F
  • 您好:
     
    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」,
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻~
     
    nidBox 盒子小幫手
  • 版主於 2014-01-21 11:22 回覆
    謝謝啦~
    很開心呢~
  •   不二家 於 2014-01-07 13:43 1F
  • 香又美味真讚
  • 版主於 2014-01-07 13:45 回覆
    謝謝啦~
    有機會別忘了跟家人分享你的手藝唷~