香椿煎蛋

香椿煎蛋

香椿是香草植物的一種，之前知道娘家有，可是肚子裡面有小乖，不能動土種植，等生了小乖之後，特別跟娘家媽媽要了一棵回家種，現在利用香椿嫩芽來煎蛋，有一種特別的滋味，有機會你一定要嚐嚐哦！

材枓：

香椿葉、雞蛋、鹽、麻油、胡椒粉

做法：

1.     將香椿葉洗淨由中央梗處將葉子撕下，再以刀子切末備用。

2.     將雞蛋打勻，加入香椿葉末、鹽打勻。

3.     熱鍋加入麻油，倒入調好的蛋液煎至雙面金黃即可。

4.     灑上少許胡椒粉增加香味。