絲瓜粥
現在的絲瓜盛產,簡單的料理就可以嚐到人間美味,不管是拿來當早餐,還是做宵夜都是不錯的選擇,因為利用,不但快速,口感更是一級棒,你一定要試試!
材料:
絲瓜一條、薑、剩飯一碗、水、烹大師鰹魚粉少許、鹽
做法:
1. 將絲瓜去皮切塊備用。
2. 將薑洗淨切絲備用。
3. 熱鍋加少許油放入薑絲爆香,再入絲瓜拌炒後,放入白飯和水,蓋上鍋蓋燜煮至絲瓜軟化後加入調味料調味。
4. 美味的絲瓜粥上桌囉!
備註:
1. 加入烹大師鰹魚粉可以將絲瓜的鮮味提出來唷!
2. 利用剩飯來煮,絲瓜軟化可以吃的時候,飯的粥化剛剛好軟綿好入口,真的一舉兩得哦!