電鍋做料理由來已久，
一鍋多菜的方式也不難，
其中最受歡迎的就是這道馬鈴薯燉肉啦～
只要將食材放入，
輕輕按下開關就能完成的菜色，
適合上班族或是在外租屋不能明火烹煮的朋友，
更重要的是營養充足，
這鍋加上白飯就能完美到位，
家中小朋友或老人家牙口不好，
那軟嫩的馬鈴薯更是對胃口唷。
份量：4人份
烹調時間：30分鐘
材料：
豬薄肉片300g
洋葱1大顆
馬鈴薯2大顆
鹽巴1小匙
醬油1匙
砂糖1匙
水2大碗
做法：
準備一個直接放電鍋燉煮的器皿，加入2大碗的水，洋葱剝去老皮，切去頭尾，切大塊放入。
馬鈴薯挖去芽眼、削去外毛，切大塊，放入鍋中。
加入鹽巴調味。
加入砂糖調味。
加入醬油調味。
移入電鍋，外鍋加一杯水，按下開關進行燉煮。
待開關跳起，分攤開放入薄豬肉片，外鍋再加半杯水，按下開關進行二次燉煮。
上桌嘍～
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