幸福在哪裡？幸福在每個人的嘴裡，當你看到一道道美味佳餚出自於家人的手，你就會嘗到幸福的滋味。今天ching利用簡單的烹調方式，不用大火快炒、不用繁複手續，就能吃得吉利又美味、吃得健康又簡單，和ching一起動手做這道簡單又美味，健康無負擔的年菜。
- 高麗菜半顆
- 金針菇100公克
- 紅蘿蔔1/2條
- 蟹味棒5根
- 干貝淬釀醬油露適量
- 水適量
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將高麗菜洗淨切大塊、紅蘿蔔去皮切條狀、金針菇洗淨、蟹味棒以手撥開成絲備用。
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將食材擺放在陶瓷鍋內(這道菜使用砂鍋也可以喲)，高麗菜放對角，餘下的空間可以擺放金針菇和紅蘿蔔，蟹味棒放在中央。
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倒入少許水份後開火燜煮至食材釋出更多的水份，倒入干貝淬釀醬油露調味，稍煮二分鐘就可以上桌嘍！
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上菜了！和家人一起分享幸福吧~
