真要嘗到牛肉的鮮、蕃茄的酸香以及洋葱的甜，大推這道無水料理，
很多人都覺得加點水來煮沒什麼問題啊，
殊不知其實食材裡頭的水份就足夠將食材煮熟，
透過小火燜煮不但能將食材的營養完全融合，
更能因為小火的燜煮法，不但牛肉鮮嫩，
透過蕃茄和洋葱帶的滋味加分，
僅用鹽巴和義式香草就能讓食材達到完美，
老饕才會知道的美味。
份量：4人份
烹調時間：30分鐘
食材：
牛肉500g
牛蕃茄5顆
小磨坊-義式香草粉適量
洋葱1顆
薑1小塊
鹽巴1小匙
食用油1匙
做法：
加熱鍋具，倒入食用油，將薑洗淨切片，放入鍋中以中小火爆香。
放入切大塊牛肉炒封肉汁。
牛蕃蕃洗淨切大塊、洋葱去老皮，切大塊，放入鍋中一起燉煮。
加入小磨坊-義式香草粉調香，此鍋的調味大師。
蓋上鍋蓋以小火慢燉到牛蕃茄和洋葱都變軟嫩時才下鹽巴調味。
起鍋前記得再下些小磨坊-義式香草粉，讓入口時就能嘗到風味。
上桌嘍～
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