在冬天白蘿蔔盛產的季節裡，
拿來製作蘿蔔乾是恰當不過的食材嘍，
冬天的陽光嫩、風兒大吹，可以快速把表皮吹乾，
再藉由陽光的晒乾達到完美的口感。
來自古早味的做法， ching不藏私，
就是要大家跟ching一起嘗嘗老一輩不浪費食材精神，
那晒乾後的鮮香不是添加化學物質所能呈現的。
今天跟各位分享擠出水份和曝晒小技巧，學起來吧，
就讓古早味蘿蔔乾為你打開思念媽媽味道的味蕾吧～
影音連結：
https://youtu.be/wee46uo7CD4
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