甜蜜蜜草莓煉奶紅豆

2014020512:30

紅豆一直都是許多人的最愛，可是紅豆並不好煮，煮不好就會半生不熟，煮得的人辛苦，吃的人更辛苦，這一次CHING利用電子鍋來進行烹調動作，就連我們家小朋友也可以輕易上手唷；除了綿綿的紅豆之外，我還利用鷹牌煉奶來進行提味動作，讓全家人享受美味的甜蜜蜜煉奶紅豆，你一定要試試看。簡單又方便！

先將紅豆洗淨，挑掉破掉的紅豆和小石子，利用一杯紅豆加3杯水的比例浸泡紅豆一夜，約12小時即可。

將浸泡好的紅豆放入電子鍋內，按上煮飯開關進行烹煮動作。

等電子鍋開關跳起來，燜個10分鐘就可以加入1/2杯砂糖拌勻。

將煮好的紅豆放到保鮮盒內，待涼後放入冰箱冷藏，要吃多少就挖多少出來即可。

食用前將冷藏的紅豆泥放到小碗中，淋上小朋友超愛的鷹牌煉奶，就大功告成嘍。

小小的一碗煉奶紅豆，嘗在嘴裡、甜蜜在心底，單純的洗、按、拌、淋，就連小朋友也能輕鬆上手，一定要和家人一起分享美味。

使用電子鍋來煮紅豆，真的是超級方便又安全，煮出來的紅豆綿綿的，好吃。

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