引用─小點心─杏仁千層酥條

我是沒有好友啦~這是女兒的同學今天生日~要請她吃的小點心啦~

星期天做了杏仁海苔芝麻杏仁瓦片後~

心裡在想要做甚麼消化這些蛋黃~

原本想做其他餅乾~還要打發奶油又入冷凍室冰~我沒時間~

剛好星期六有買一包冷凍酥皮(烘焙行1包190元有26片)

9點多下班就可以快速做~快速完成~

材料:

冷凍酥皮~細砂糖~細粒冰糖~蛋黃~杏仁片~

做法~
1:烤箱預熱上下火175度~才開始動作~

2:從冷凍是將酥皮拿出(不要解凍)~均勻的塗上蛋黃(多一些沒關係)~

3:均勻的灑上細砂糖~小孩都愛吃糖~再放上一些冰糖~

4:灑上杏仁片~不太需要壓它~它會跟蛋黃黏在 一起(當然有壓是更好)

5:切成條狀~一片酥皮切成5條看起來比較可愛~

6:排入盤中~入烤箱烤約20分鐘~

(我下火都有調降喔~上火烤到最後是150度)

(各家烤箱不同~也有人是用200度烤的~

重點是:要顧烤箱啦~不然烤箱會被偷偷搬走~

哈哈哈~是餅乾會焦掉啦~)

7:取出放涼

8:二話不說~直接品嘗~

9:再吃一條~

哈~真是美味啦~細砂糖多一些才好吃~

多放冰糖吃起來ㄎㄠ~ㄎㄠ多讚啊~

酥皮本身沒甚麼味道~要有甜甜的才叫甜點嘛~

烘王烤箱的烤盤一次剛好可烤4大片酥皮的量~

你有心動嘛~快快行動囉~

裝在塑膠袋裡~ 每一包都名花有主了~