絲瓜燕麥粥

絲瓜燕麥粥

夏天是絲瓜盛產的季節，當季的蔬果如果不能好好的應用，豈不糟蹋了老天爺的好意了，一起動手做這道絲瓜燕麥粥吧！

材料：

絲瓜半條、薑、鹽、桂格大燕麥片適量、油、水

做法：

1.   將絲瓜刨去外皮切丁，薑切絲。

2.     熱油鍋爆薑絲後入絲瓜丁拌炒一下，放入水及燕麥片後蓋上鍋蓋燜煮一下。燜煮至絲瓜軟化即可。

3.     起鍋前加入少許鹽巴調味即可。