您知道最近大家都在夯米紙料理嗎?
什麼是米紙?
米紙指的就是越南料理赫赫有名的米紙,
這素材很有趣,
乾的時候就像一片塑膠板,
浸水過後居然薄軟,
可以即食也可以做料理,
居然有這麼好玩的素材,
那ching就來跟各位分享用米紙替代潤餅皮製作美味的月亮蝦餅吧!
透過油煎的方式,
米紙的口感居然是酥脆,
沒嘗過您絕對不會知道原來料理可以這麼簡單!
#ching愛手作
#ching的私房料理
#米紙料理
#米紙月亮蝦餅
教學影片分享連結:
https://youtu.be/IL1kf4kZE6Y
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https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24258085
@icook
https://icook.tw/recipes/469481
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