每次買到去骨雞腿排時，
一定要做的一道料理就是這道啦，
不要以為這道料理很難，
不！它非常的簡單，
簡單到只要三個步驟就能完成，
外皮焦香酥脆，
香草粉和白胡椒粉就是最棒的調味，
加上少許的蒜風味油，
不用醃就能將雞肉的鮮味一次提升，
煎完後比炸雞腿更美味。
#去骨雞腿排料理 #簡單又美味
預備食材
10 分鐘
3人份
- 去骨雞腿 3 支
- 小磨坊蒜風味油 適量
- 小磨坊純白胡椒粉 少許
- 小磨坊百里香 適量
- 鹽巴 1 小匙
料理步驟
- 步驟1
將小磨坊金黃蒜風味油倒入鍋中，記得不用加太多，只要讓食材入鍋時不巴鍋即可，因為少量的蒜風味油就能提出雞肉的香氣，不用醃就能入味，而且等等雞皮還會有油脂釋出，所以少量即可。
- 步驟2
將去骨雞腿肉洗淨，拭去水份抹上鹽巴、小磨坊百里香葉和小磨坊純白胡椒粉，將抹好的去骨雞腿肉放入鍋中煎至雙面金黃即可取出。
- 步驟3
完成！開動嘍。
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
