每次只要看到棒棒腿，
第一件想到的料理就是這道乾煎香草棒棒腿，
簡單調味後就能乾煎，
不愛棒棒腿裹粉、不愛油炸的朋友一定會愛上的風味，
透過文火乾煎的棒棒腿有著義式香草的香氣，
內脆內軟嫩，
怕脂肪的朋友也可以不加食用油直接使用雞皮的油脂煎到焦香酥脆，
這是會讓人吮指回味的好料理。
份量：4人份
烹煮時間：20分鐘
材料：
雞棒棒腿8根
鹽巴1小匙
小磨坊─義式香草粉適量
小磨坊─白胡椒粉適量
麻油1小匙
做法：
將雞棒棒腿清洗乾淨，瀝去水份。
抹上鹽巴調味。
抹上小磨坊─義式香草粉調味。
抹上小磨坊─鮮磨白胡椒粉調味。
抹上麻油提香。
加熱平底鍋，以中小火乾煎調味好的雞棒棒腿到雙面金黃即可熄火裝盤。
上菜嘍～
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