5分鐘上菜─簡易皮蛋瘦肉粥2016090810:29 在這初秋天氣變化快速的時間點裡,想要來上一碗熱騰騰的粥品,你想花一小時出門排隊去買粥,還是花5分鐘幫自己和家人煮一碗簡單又快速的皮蛋瘦肉粥,不難的煮法,卻能嘗到軟綿的粥香,皮蛋和瘦肉的搭配絕妙美味,再加上葱花的提香,品嘗這一碗粥品你不用排隊。 白飯1.5碗水3小碗皮蛋1顆瘦肉少許青葱2根鹽巴1小匙白胡椒粉少許 01 煮三小碗的水份,加入剩餘的白飯,白飯可以在水還沒有煮開就放進去,但要小火爐火,不要讓湯汁溢流,容易造成爐火熄滅的危險。 02 待水滾開之後,加入切成細條狀的豬肉。 03 加入剝去外殼切塊的皮蛋。 04 加入鹽巴調味。 05 青葱洗淨切去根部,再切成葱花,灑進鍋裡煮,待湯汁再度滾開就可以熄火,蓋上鍋蓋燜5分鐘,讓米飯能吸收湯汁,變得更美味。 06 將皮蛋瘦肉粥勺放在碗裡,灑上少許蔥花和白胡椒粉就可以上桌嘍。 相關文章 五分鐘上菜─醋溜雙絲 《一分鐘瘦肚子神奇蔬果汁》好書免費送 《每天15分鐘,動出孩子的專注力》 簡易面紙套~有作法唷 (ching愛手作)改良版簡易三折式透氣口罩~壓條防霧、濾層替換方便,製作簡單又方便 我要留言 盒子小幫手 於 2016-09-08 12:24 2F 晚上就來煮 版主於 2016-09-09 12:00 回覆 簡單又能吃到美味, 別忘了呼朋引伴嘗嘗盒子小幫手的好手藝唷。 盒子小幫手 於 2016-09-08 11:29 1F 您好: 我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」, 將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。 也期待您繼續和大家分享精彩生活每一刻~ nidBox 盒子小幫手 版主於 2016-09-08 11:42 回覆 謝謝盒子小幫手的推薦, 別忘了煮來為自己打氣唷。
別忘了呼朋引伴嘗嘗盒子小幫手的好手藝唷。