大麥屋健康有機超市的美味輕鬆開伙小祕訣～

2016071909:06

嘿～
看到ching放上來的照片，
是不是很美味呢～
猜猜看，
這等美食是誰煮的，
哈～
不是我煮的啦！
其實這是大麥屋健康有機超市的美味輕鬆開伙小祕訣，
看起來每一道菜都好可口，
這一次ching就是要跟大家分享這幾道美食唷～
首先上菜的是泰式打拋豬肉。

接下來是上海雙冬烤麩，
這是素食者可食用的唷～

這道更是經典藥膳醉雞捲。

話說ching收到一個標註冷凍的包裹，
打開一看就是裡頭這三包料理，
大麥屋健康有機超市的美味輕鬆開伙小祕訣之一，
使用真空包裝，
可以讓食材在運送過程中常保新鮮，
避免其它的污染沾染料理，
說真的，
拿到時還滿安心的。

後來先上，
先打開這包料理包吧～
這包是什麼料理？
這包就是藥膳醉雞捲。

大麥屋健康有機超市的美味輕鬆開伙小祕訣之二，
在包裝盒背面標示清清楚楚的品名、成份和製造日期，
營養成份也標示得很清楚，
大家可以閱讀一下唷～

ching比較偷懶，
所以放冷藏解凍之後，
剪開包裝袋，
倒入玻璃保鮮盒裡，
直接放傳統電鍋裡蒸，
如果是單獨食用這道料理，
不需加水，
只要乾鍋按下開關進行蒸煮加熱即可，
待開關跳起來就可以食用嘍～

蒸完之後，
當然就是取出切片，
果然，
真的要像說明書內建議的方式，
在退冰30%時來切就可以切得美美的，
不管～
即使我切得很難看，
還是一樣美味。

大家可能沒注意到，
這道料理包ching只加上少許的葱花，
其它的都是料理包內的食材，
大家可以看到美味的雞肉捲，
電鍋一打開，
香味就撲鼻而來，
好香唷～
熟悉的雞肉香氣中，
還帶著中藥藥膳味，
不是那種濃到不行的那種唷，
是清淡的香氣，
依ching的經驗來看，
這是一道任何季節都能享用的料理，
有時候一個人吃的時候，
可以稍加加熱一下，
為自己補補元氣，
雞肉捲的軟嫩容易咀嚼，
給老人家吃也可以的口感，
飲一口藥膳湯汁，
滿口的清香雞湯，
還能感覺到豐富的膠質巴在口腔裡頭的滑潤，
真的美味。

第二道是什麼菜？
這道菜就有名啦～
它是泰式打拋豬肉，
是很下飯的一道菜，
平時自己炒來吃的時候，
總要準備很多的食材，
有時候趕著給家人吃飯，
還要忙了半天才能上菜，
對一個家庭主婦來說是很辛苦的事，
如果冰箱備著這道料理，
上菜反而變得很簡單。
一樣是真空包裝，
安心又方便，
平時外出前由冷凍庫取出放到冷藏室解凍，
待回到家煮飯時取出放電鍋就可以多一道菜嘍～

SEE.............
大麥屋健康有機超市的美味輕鬆開伙小祕訣之二說過嘍～
說明很詳細，
簡單易懂～

打開真空包裝袋。

大麥屋健康有機超市的美味輕鬆開伙小祕訣之四，
這個要介紹一下，
它的盒子包裝很用心，
大家可以看到右下角，
利用鍚鉑盒的邊包捲塑膠保鮮盒蓋，
如此一來就可以減少盒蓋鬆脫的問題，
我們在取用時也很方便，
不會有打不開的問題。

一樣是打開塑膠盒蓋後，
將料理連同錫鉑盒一起放進傳統電鍋裡頭蒸煮，
可以用不加水的方式來蒸煮，
只要開關跳起，
再燜一下就可以取出食用嘍～

哇～
才五分鐘就可以上菜，
真的簡單又方便～

這道料理ching加了幾朵九層塔，
說真的，
這幾朵九層塔只是增加好看度而已，
真正美味的地方是大麥屋健康有機超市的泰式打拋豬肉用最完美的比例調味，
豬肉的香氣中夾雜著檸檬清香，
完美的比例讓這道料理無可挑剔的美味，
只要煮好白飯，
淋上一匙的泰式打拋豬肉，
就可以讓飢餓的孩子先開動，
剩下的菜就可以慢慢來炒。

哈～
第三道菜就很特別，
是素食的朋友也可以享用的一道菜，
上海雙冬烤麩。

打開真空包裝袋。

烤麩屬於高蛋白、低脂肪、低熱量的食物。
所以使用以細火慢煮的紅燒手法烹調，
讓醬汁完全吸收入味，
保有麵筋特有的膠質彈性，
很值得嘗嘗。

一樣的手法，
ching把它放到傳統電鍋裡蒸煮，
美味簡單吃。

蒸好之後只要灑上少許的葱花，
美味就能嘗到。
烤麩在醬汁裡燜煮出來的香氣十足，
送進嘴裡咀嚼時，
可以感受到烤麩吸附的湯汁美味，
香菇和冬筍的鮮甜也是這道菜裡頭不容小覷的主角，
很適合拿來搭清粥，
越吃越涮嘴～

以下是大麥屋健康有機超市的簡介，
有興趣的朋友可以看看唷～
『大麥屋健康有機超市』擁有寬敞的購物空間、
齊全的商品品項，
最親切的服務態度，
強調有機可以很easy、
有機可以很生活、
有機可以很平價。
有感現代人生活忙碌，
大麥屋主廚研發團隊推出一系列方便美食，
讓大家下班後可以輕鬆開伙，
方便、好吃又衛生。

目前出了不少快速料理包，
只要簡單加熱就可以嘗到各國不同風味的美食。

普羅旺斯雞腿

全新味覺享受的『普羅旺斯雞腿』使用了迷迭香和百里香來醃雞腿肉排，
雙面煎到金黃，香氣迷人，讓人在廚房卻彷彿置身普羅旺斯香草花園了～
絕對讓您吮指回味的極品美味，全新味覺享受的『普羅旺斯雞腿』，
色、香、味之間絕妙組合，難以忘懷充滿香草風味的雞腿～

商品介紹：https://goo.gl/8Qg1uW

泰式打拋豬肉

泰式打拋豬肉是泰國最普遍最受歡迎的配菜菜色之一。

這道打拋豬肉完整呈現泰式風味的酸、辣、香，
再搭配新鮮豬肉與多種香辛食材，讓您每一口都感覺到濃濃的泰式風味~

裡頭混合著自製獨家辣醬，其獨特風味更有別於一般泰式料理！

商品介紹：https://goo.gl/Rmbjlp

泰式月亮蝦餅

蝦餅炸起來外酥內Q、皮薄餡多，每一口都吃得到新鮮蝦肉，
肉質鮮美有彈性，以黃金比例混合夾在餅皮之中，
真材實料，再搭配大麥屋獨家特調的酸甜沾醬，更加美味。

商品介紹：https://goo.gl/jRKcdg

泰式打拋豬肉

上海雙冬烤麩(全素)

烤麩是「生麵筋」的一種，也就是生麵筋經保溫發酵後，再以高溫蒸煮成橙黃色的海綿狀，
由於本身有很多氣孔，質地鬆軟而富有彈性，以細火慢煮的紅燒手法烹調，
不但能夠將醬汁完全吸收，十分入味，還保有麵筋特有的膠質彈性，
咀嚼起來十分富有咬勁，為常見的素食食材。
烤麩屬於高蛋白、低脂肪、低熱量的食物。

商品介紹：https://goo.gl/uX0LHl

藥膳醉雞捲

精選特級去骨雞腿肉，獨門配方浸泡3天，香味撲鼻、風味絕佳。

商品介紹：https://goo.gl/FG4OYK

商品說明：https://goo.gl/gTRvtH

《大麥屋健康有機超市粉絲團》 ：https://www.facebook.com/OrganicChateau

《大麥屋健康有機超市官方網站》 ：http://www.barleyhouse.com.tw/

品牌介紹《大麥屋健康有機超市》

大麥屋因應現代人回歸自然、追求健康的理念，極致力健康、美味的產品開發，
精選世界各國最具權威與品質認證之原料、經認真嚴謹的研發，及健康、安全的品管保證，
並賦予食品最高營養的充分發揮，研發出的產品，皆是萬中選一、獨特風味、品味堅持的最佳保證。

經過多次食品事件，讓很多消費者反思，想要回歸更自然的飲食生活態度。
但大環境下讓很多消費者想尋求天然健康的食品，
卻難以擺脫傳統有機店的商品價格高，門市店面紛擠的刻板印象。

帶著２０年來的有機市場經驗，『大麥屋健康有機超市』擁有寬敞的購物空間、齊全的商品品項，
最親切的服務態度，強調有機可以很easy、有機可以很生活、有機可以很平價。
藉由的專業與優勢，與有志從事有機的廠商、農民，共同構築起一個友善的平台，
將天然、有機、健康做為一種生活的態度，將好的產品推廣給更多的消費者。

我們不僅僅將大麥屋定位在有機通路，我們更想傳達的是天然健康的生活態度。
不管社會如何變化，對糧食／良食的需求是永不能妥協，除了與我們有相同理念，
優質的產品在門市商品銷售。有感現代人生活忙碌，對於便利外食的需求逐日上升，
大麥屋主廚研發團隊也順應推出各式健康熟食、西點麵包、港式點心，
在健康的飲食生活中，增點更多的色彩。