微波美食─照燒雞製作

2008111310:30

照燒雞

照燒醬的魅力不減,chng的第一道照燒醬汁料理,得到相當高的評價(評審是老公和小妮子),所以大家一定要試試看哦!

材料:

雞腿(去骨)二隻、照燒醬汁適量、洋蔥(可有可無)、醬油少許、米酒少許、白胡椒粉少許

做法:

1.將雞腿攤開以刀切出數刀格狀,但不切斷,為了更好料理用,將醬油、米酒、白胡椒粉淋上稍醃。

2.熱鍋後將雞皮面朝下煎至金黃再翻面,沾上照燒醬汁放入可微波的容器內。

3.將洋蔥去皮側面切大塊,趁煎雞腿時一起稍煎過,再放入可微波的容器內。

4.微波的容器內再加些少許的照燒醬汁,讓它看起來濕濕的。

5.將完成的食材放入微波爐內大火微波八分鐘即可上桌。