前幾天買了一台麵包製作機,
到昨天為止我們做了二條吐司,
第一條太硬了,
我們檢討後覺得是因為歐式的關係,
家裡的人都喜歡吃較軟的,
(有點吃軟不吃硬的感覺,呵...........)
昨天再製作時選擇了日式的烘焙,
果然!綿、Q、軟、嫩的口感,
加上剛烤好,
香氣十足,
除了小乖早早上床睡覺外,
一家三口圍著吐司吃了起來,
ching覺得搞不好三個人一個晚上就可以把它吃個精光,
還好,
想歸想沒做到,
不然可能會肥死。
這一次我們加了葡萄乾,
老公一直要按比例來,
最後的敗筆是葡萄乾太少,
如果再多一點的話,
真的會當天晚上吃光了那條吐司(1.5磅的)。
哪天有空再把比例po上和大家分享吧!