優格源於土耳其,
其意為豐厚、濃稠之意,
近年來因為健康概念仰首,
吃優格蔚為風潮,
吃優格到底好不好見仁見智,
但是其含量鈣質佔了12%,
磷佔了16%,鋅佔了6%,
這些數字看來沒什麼感覺,
其實都是每個人每天必須攝取的礦物維生素,
重點維生素B12的含量高達15%(以上數字來自於維基百科),
如果吃就能補充自身需要的微量元素,
這事就值得了。
不過說真的,市售的優格ching不太愛吃(不太想買)
因為很多優格都是使用動物膠做凝固劑,
添加物不健康,吃來就不安心,
現在ching教大家用三種食材就能自製優格,
其香氣和口感更勝市售的優格噢!(甜度除外,因為這是隨大家調整的。)
優格除了單吃之外,
加蜂蜜、水果、果醬都不錯,加堅果、果乾也很讚,
怎麼吃就看大家嘍。
製作影片分享連結:
https://youtu.be/0mroNDxuVSo
Cookpad 台灣
https://cookpad.com/tw/r/17281221
iCook 愛料理
https://icook.tw/recipes/455681