咖哩的香搭配鴻禧菇的脆口，簡單的料理手法，卻能迸出最美好的滋味，能和孩子一起動手準備料理，看著孩子滿足嘗著自己做出來的美味，這個夏天就更豐富嘍。
食材：
好菇道鴻禧菇 1包
咖哩塊 1小塊
紅蘿蔔 少許
青蔥 1根
香菜 1株
做法：
1 準備好食材，我們一起來做十分鐘上菜-咖哩燴鮮蔬。
2 在鍋子裡加入少量的水，放入咖哩塊。
3 紅蘿蔔刨去外皮，先切片，再切成細絲，放入鍋中煮。
4 好菇道鴻禧菇切去根部，剝小塊，沖洗一下，放入鍋中煮。
5 青蔥洗淨，切段放入鍋中煮。
6 香菜沖洗後切段，放入鍋中拌炒一下，就可以熄火裝盤。
7 上菜嘍，簡單又美味。
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