炸素食蔬菜蟹殼黃（有作法唷）

一般人對蟹殼黃的鮮味總是趨之若鶩，不過對於不太能吃甲殼類的朋友來說，只能看著人家嘗鮮流口水，直呼太過份啦～就用蔬菜加上各種新鮮素材來組合，小火煎炸的偽蟹殼黃來一飽口福，滿足饕客嘗鮮的慾望吧！外表煎炸酥脆的金黃外衣，裡頭滿滿蔬菜的鮮甜，咬一口你就會愛上的美味。