美味又簡易的豚骨拉麵

2015031611:11

要嘗一碗道地的豚骨拉麵很難嗎？不！一點都不難，不用花費大量的時間熬煮出一鍋牛奶色的湯頭，只要簡簡單單的調味，保證你對市售的豚骨拉麵搖頭，只想回家吃自己煮的。

將一湯匙的穀盛米味噌利用高湯調開，如果喜好重口味的朋友，請加入1匙的鹽巴，喜歡清淡口味的朋友，請加入1/2匙的鹽巴調整。

在碗內加入鮮奶拌勻。

加入高湯，將麵湯注入到自己需要的量即可。

豚骨拉麵湯頭完成。

煮一鍋水，水開後將一人份的愛麵族日式拉麵放入鍋中煮，等水開，注入冷水點水一次即可完成燙麵手續。撈出後瀝乾水份，將麵條放入碗內。

在麵上放上一湯匙的玉米粒。

放上一塊煮好的叉燒肉，如果沒有叉燒肉，亦可使用其它豬肉提味。

將青蔥末灑在湯麵碗內。

將一片大片的海苔撕碎，灑在湯麵碗內。

完成！美味上桌嘍～

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