簡易蜜金棗2015011210:24 冬天是金棗的產季,大家都說食用金棗可以減少氣管的不適應,利用蜜金棗的方式將金棗和砂糖一起熬煮,就可品嘗到蜜金棗的美味。美味和健康是可以劃上等號的。 金棗3斤砂糖1.5斤 01 將買回來的金棗洗淨,將蒂頭摘除,這樣熬下來的蜜金棗才不會有苦味。 02 將金棗和砂糖一起放入鍋內,開中火煮到糖化了,這時候一定要看著金棗,因為糖沒有化之前很容易沾鍋燒焦的,會影響蜜金棗的風味。 03 邊煮邊攪拌,待糖都化了之後,蓋上鍋蓋,以小火進行燜煮動作,偶爾要打開鍋蓋拌一下,才不會燒焦。 04 煮到蜜金棗的肉稍為透明即可熄火,不要打開鍋蓋讓它燜著,放涼後就可以進行裝罐動作。 05 開動了~先來嘗嘗這甜蜜蜜的美味吧~ 相關文章 簡易的培根餐包 簡易美食-涼拌花枝 製作簡易拼布帽心得分享! 簡易好吃的絲瓜粥 簡易豬肉夀喜燒 我要留言 外星人 於 2015-01-13 23:17 1F 好漂亮的金棗........流口水呢!..........吸 版主於 2015-01-14 11:15 回覆 哈.............. 不要再流口水了啦~ 趕緊去買回來製作吧, 真的很簡單又美味, 是愛吃蜜餞的朋友的超棒零食~
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