麻糬可以自己DIY你知道嗎？
善用電鍋的糯米烹煮功能，
加上水份的完整調整，
就能煮出適合做麻糬的糯米團來，
麻糬除了蒸煮完成之外，
搗麻糬也是很重要的事噢，
帶著孩子一起搗麻糬是最棒的親子活動了，
灑上花生糖粉就是最美味的手工麻糬啦！
快帶孩子一起來玩吧！
COOKPAD：
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16525933-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B2%89%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E9%BA%BB%E7%B3%AC
ICCOK：
https://icook.tw/recipes/423439
#自製麻糬
#親子料理
60 分鐘
10人份
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
善用電鍋的糯米烹煮功能，
加上水份的完整調整，
就能煮出適合做麻糬的糯米團來，
麻糬除了蒸煮完成之外，
搗麻糬也是很重要的事噢，
帶著孩子一起搗麻糬是最棒的親子活動了，
灑上花生糖粉就是最美味的手工麻糬啦！
快帶孩子一起來玩吧！
COOKPAD：
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16525933-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B2%89%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E9%BA%BB%E7%B3%AC
ICCOK：
https://icook.tw/recipes/423439
#自製麻糬
#親子料理
預備食材
60 分鐘
10人份
- 糯米 1 杯
- 水 1.5 杯
- 砂糖 1 大匙
- 食用油 1 匙
- 花生粉 適量
料理步驟
- 步驟1
將糯米洗淘洗乾淨，瀝去水份後加1.5杯的水，放入電鍋中，以煮糯米飯的條件進行蒸煮動作。
- 步驟2
待完成蒸煮動作後，取一玻璃碗內部倒入食用油，讓玻璃碗內壁沾附油脂，將熱騰騰的糯米飯倒入玻璃碗中。（使用其他鍋具一樣可以進行搗麻糬的動作。）
- 步驟3
將砂糖倒入熱騰騰的白飯中，藉由糯米飯的溫度能讓砂糖快速融化。
- 步驟4
使用保鮮膜將桿麵棍前端包覆，這樣在製作好麻糬之後比較容易清理。
- 步驟5
使用桿麵棍來充當搗麻糬的工具，既方便又容易上手，因為製作的量不多，很適合跟孩子們一起動手DIY，讓孩子有自己動手的樂趣。
- 步驟6
搗麻糬最主要就是將糯米顆粒能夠完全的拌開，吃來無顆粒感才是最完美的麻糬。搗得越勻稱，口感會越Q彈,就是做麻糬的主要重點。
- 步驟7
搗完麻糬之後，取小團放置碟內，灑上適量的花生粉就能開動嘍。
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
