**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
不開爐火最能節省能源啦,
當季的食材─酪梨營養豐富,
簡單調味就能百搭食材上菜,
這一次使用蘋果和葡萄乾來搭配,
不愛沙拉醬的朋友也能有不同的醬汁調味法,
吃~
就是要美味又健康,
炎熱的夏天,
吃這道菜最棒。
COOKPAD:
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15426146-%E5%85%8D%E9%96%8B%E7%81%AB%E5%B0%B1%E8%83%BD%E4%B8%8A%E8%8F%9C%E7%9A%84%E9%85%AA%E6%A2%A8%E6%B2%99%E6%8B%89
ICOOK:
https://icook.tw/recipes/391067
預備食材
4人份- 新鮮酪梨半顆
- 蘋果1顆
- 葡萄乾1湯匙
- 沙拉醬適量
步驟
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將果皮變褐色的酪梨以長形為主用刀子劃一圈(小心種籽很硬,勿硬切開,才不會受傷)分撥成二半,取出中心的種籽,剝去裡頭褐色的種籽膜,剝去外皮,切小丁,放入碗中。
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將蘋果削去外皮,對切成二半,以平行切法(類似井字法)切成小丁,放入碗中。蘋果丁的脆口度可以讓酪梨沙拉更加有口感。
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將葡萄乾放入碗中。
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擠上沙拉醬。沙泣醬的用量端看各人喜好,如果您不愛沙拉醬,也可以加少量的鹽巴和黑胡椒粒,淋上橄欖油即可進食。
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開動嘍。
https://icook.tw/users/ching39/recipes
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有這麼多開胃〈味〉美食