不過不見得只能使用市售的咖哩醬來調雞肉的咖哩味，
單純使用咖哩粉也是十分對味的一件事，
自從用到小磨坊的印度咖哩粉之後，
突然發現自己使用咖哩塊來調香是很笨的一件事，
這印度咖哩粉的味道怎麼可以這麼香、這麼對味呢，
好啦～這一次就用小磨坊的印度咖哩粉來烹煮嫩雞吧～
好吃美味又下飯，這道菜一定要學會哦。
份量：4人份
時間：20分鐘
食材：
去骨雞腿肉2塊
小磨坊─印度咖哩粉適量
鹽巴1小匙
蒜頭1大瓣
醬油1小匙
樹薯粉1小匙
食用油1小匙
水1匙
做法：
將去骨雞腿肉切大塊（適口大小即可）。
剝去蒜頭外膜，以磨泥器磨成蒜泥拌入雞肉內。
加入鹽巴調味。
加入醬油調香。
拌勻食材後，加入樹薯粉拌勻。
加熱平底鍋，倒入食用油，將拌勻的雞肉塊放入鍋中拌炒。
加入少量水份，讓食材不巴鍋。
灑入小磨坊─印度咖哩粉調香，記得每塊肉都要灑到才會美味哦。
待湯汁變少時即可裝盤，記得上菜前再灑些小磨坊─印度咖哩粉，才會香氣滿百，下飯又對味。
上菜嘍～
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