ching最喜歡泡菜了，
平時家中的冰箱裡隨時都會準備1～2樣不同種類的泡菜，
有時候下個麵條煮碗湯麵時，
來點泡菜佐麵，
那滋味真的是讓人豎起大姆指按讚，
所以這一次可以嘗到益康的黃金泡菜，
說真格的，
很心動呢～
收到宅急便送來冷藏的包裹時，
我就迫不及待的打開包裹，
取出這一瓶期待以久的益康黃金泡菜來嘗。
我用乾淨且朝乾燥的夾子，
夾取出來的益康黃金泡菜，
看起來金黃迷人，
實在有點等不及拍照，
真想撈一塊來嘗嘗，
我才這麼想，
小乖就拿著湯匙勺走了一塊，
A。。。。。。。
怕辣的小乖居然沒有抱怨會辣，
原來益康黃金泡菜是不辣的。
看到沒～
讓人口水直流的美味！
這一瓶益康黃金泡菜是500g包裝的。
哈。。。。。
我喜歡益康美食館黃金泡菜的包裝，
瓶口大，
容易夾取，
也可以一眼就看清想取用的部份和數量。
看到沒，
日期直接標示在瓶蓋上，
這樣更容易一眼就看到益康美食館的黃金泡菜保存期限，
不用每一次都在轉瓶子找日期，
哈。。。。。。
我說的是我啦，
就是因為常發生這樣的狀況，
所以我很在意這個小動作的貼心～
不知道大家有沒有看到那美麗的金黃色湯汁，
拿來炒豬肉片一定很美味。
益康美食館將黃金泡菜的成份和營養標示都註明得很清楚，
這個動作讓人覺得安心又貼心。
其實益康美食館除了黃金泡菜之外，
還有其他8種不同食材或風味的產品，
如果大家也是跟ching樣是泡菜的愛用者 ，
偏偏手不巧時，
就可以嘗嘗ching推薦的益康美食館產品。
益康滿貼心的，
印製了這一份文宣，
我最有興趣的是下方的─請您跟我這樣做，
哈。。。。。。
原來不同的食材有不同的保存方式，
真讓人耳目一新，
而且我相信這是讓泡菜更好吃的小丿步。
好啦～
看完ching的自言自語，
先聽ching嘗鮮的感覺吧！
ching做過和吃過的泡菜真的不少，
所以對泡菜的要求很嚴格，
相信爬過ching的食譜文的朋友都會清楚，
我要的泡菜一定要脆口，
這是泡菜的罩門，
泡菜不脆口，
再怎麼美味都枉然，
然而，
益康美食館的黃金泡菜入口的香氣十足，
不是那種人工香精的香氣，
是大白菜那獨特加上發酵的香氣，
不嗆鼻，
是那種溫柔婉約型的香氣，
經咀嚼後，
黃金泡菜吸附飽滿的汁液突然大量在口中漾開，
益康美食館黃金泡菜香氣加上飽滿的湯汁，
真的讓人捨不得吞下去，
好滿足。
為了讓益康美食館黃金泡菜能有更多變化的吃法，
ching跟大家分享二道簡單的益康美食館黃金泡菜大變身。
益康黃金泡菜三明治
我不是外食族，所以我需要能快速完成的早餐來滿足家人挑剔的味蕾，
善用益康的黃金泡菜，「金」好呷 黃金醬汁微辣中帶著酸甜，
深厚回甜口感，濃得從入口到入喉香氣不停歇，
搭配豬肉薄片，美味又簡單。
食材 （1 人份） 5 分鐘
土司3片
豬肉薄片少許
沙拉醬少許
黑胡椒粒少許
益康黃金泡菜適量
做法：
1.將土司送進烤箱加熱，要不要烤到表面金黃由各位自行決定，口感稍為不一樣。
將豬肉薄片放入鍋中煎至熟透即可取出，拿一片烤好的土司，在上面舖排上煎好的豬肉薄片，灑上少許黑胡椒粒，擠上少許的沙拉醬。
2.將豬肉薄片放入鍋中煎至熟透即可取出，拿一片烤好的土司，在上面舖排上煎好的豬肉薄片，灑上少許黑胡椒粒，擠上少許的沙拉醬。
3.取一片烤好的土司放在豬肉薄片上，使用乾淨且乾燥的筷子夾取適量的益康黃金泡菜平舖在土司上。
4.再蓋上一片烤好的土司，使用麵包刀將土司橫切為二，美味就能上桌了。
詳細食譜做法連結：
https://icook.tw/recipes/134611
再來一道
益康黃金泡菜燒賣
使用泡菜來入菜一點都不難，這一次利用益康黃金泡菜來搭配豬絞肉做成燒賣，
善用益康的黃金泡菜 ，那「金」好呷 黃金醬汁微辣中帶著酸甜，
深厚回甜口感，濃得從入口到入喉香氣不停歇的美味，
完全不加其它調味料，就讓你食指大動，讚不絕口嘍～
食材 （5 人份） 30 分鐘
餛飩皮10張
豬絞肉少許
益康黃金泡菜適量
青葱1根
1.利用飲料瓶的瓶蓋，將瓶蓋翻轉，
利用瓶蓋來塑形，取餛飩皮覆在瓶蓋上方。
2.用風車法將餛飩皮四個角先對折，再依同方向的方式側壓成一個杯狀。
3.取少許豬絞肉揉成團，放到製作好的餛飩皮杯裡。
4.將豬絞肉團調整一下，讓整個燒賣更加美觀。
5.製作想要的數量絞肉燒賣放在深盤裡。
（小叮嚀，請在深碗內抹少許食用用，才能避免取食時弄破了麵皮。）
6.將製作好的絞肉燒賣放進傳統電鍋，外鍋加一杯水，
蓋上鍋蓋，按下開關，待電鍋開關跳起來就可以取出來了。
7.用乾淨且乾燥的筷子夾取適量的益康黃金泡菜，
利用刀具切成細絲或小丁狀都可以。
8.將益康黃金泡菜放在絞肉燒賣上。
9.青葱去頭尾，洗淨後切成末，放置在益康黃金燒賣上。
10.美味上桌嘍～
詳細食譜做法連結：
https://icook.tw/recipes/134613
歡迎有興趣的朋友可以自行前往益康網站，
就能獲得更多有關益康美食館的更多資訊～
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