人家常說菇類富含多醣體，
食用可以增加抵抗力，
平時CHING對茹類就特別鐘愛，
家中的冰箱都會備有香菇和金針，
那天來不及上菜市場，
只好在冰箱裡翻出僅剩的素材，
來吧～
和CHING一起洗手做羹湯吧～
食用可以增加抵抗力，
平時CHING對茹類就特別鐘愛，
家中的冰箱都會備有香菇和金針，
那天來不及上菜市場，
只好在冰箱裡翻出僅剩的素材，
來吧～
和CHING一起洗手做羹湯吧～
- 金針菇1包(去頭洗淨)
- 香菇5朵(洗淨切片)
- 雪白菇1包(去頭洗淨)
- 紅蘿蔔(去皮切絲)
- 蔥3根(去頭切段)
- 鹽巴適量
- 香油和黑醋適量
- 地瓜粉(就是樹薯粉)適量
- 01
1.煮一碗半的水，燒開放入 材料第一張照片中的菜，續煮5分鐘。
2.加入蔥段和鹽巴。
3.地瓜粉調少許的水勾芡。
4.滴上香油和黑醋即可上桌。
2.加入蔥段和鹽巴。
3.地瓜粉調少許的水勾芡。
4.滴上香油和黑醋即可上桌。