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ching的幸運草工作室
歡迎光臨我的部落格,這裡有我的夢想、小妮子+小乖的成長日記,還有許許多多的喜怒哀樂。有時候是手作的樂趣,有時候是美食大方吃,不管是什麼,我都喜歡跟大家分享。
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(食譜分享)10分鐘上菜-蒜香韭菜油豆腐
2022
08
09
15:04
十分鐘上一道菜真的不難, 透過簡單快速拌炒, 將已熟食材(油豆腐)和易熟食材(韭菜花)混合, 油豆腐的香加上豐富的植物性蛋白質, 搭配韭菜花脆口的膳食纖維, 用小磨坊─蒜香黑胡椒來做調味, 上菜變得簡單又容易, 適合上班族的家庭快速上菜, 更適合自帶午餐便當的菜色運用唷。 cookpad: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16393472-10%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E8%8F%9C-%E8%92%9C%E9%A6%99%E9%9F%AD%E8%8F%9C%E6%B2%B9%E8%B1%86%E8%85%90 icook: https://icook.tw/recipes/418441...
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(食譜分享)青檸涼拌酸甜青木瓜絲
2022
07
26
10:11
夏天就是要吃涼拌菜, 酸甜脆口, 不但開胃更能促進食慾 善用青木瓜的酵素及脆口, 搭配紅蘿蔔絲, 全擄獲愛吃泡菜的味蕾, 添加了檸檬的香氣, 讓整道泡菜口感更加提升, 夏天就是要吃這一味啊! COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16387010-%E9%9D%92%E6%AA%B8%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E9%85%B8%E7%94%9C%E9%9D%92%E6%9C%A8%E7%93%9C%E7%B5%B2 ICOOK: https://icook.tw/recipes/418226 #夏天食譜 #青木瓜泡菜 #加了檸檬更清爽
預備食材 ...
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(食譜分享) 十分鐘上菜-梅香雞肉丁
2022
07
25
08:33
梅子入菜歷史悠久, 最常見的就是以漬梅的方式來做提香及提味的主軸, 梅子是好物, 但很少人會直接食用, 而是透過加工醃漬的方式讓梅子的香氣及營養保存, 聰明的人類更是將漬梅完整運用在生活中, 舉凡茶飲、直接食用和入菜都是很棒的運用法, 今天ching 用祥記7年漬梅來入菜, 貪的是梅汁的香醇圓潤, 用的技巧是簡單煨附, 用10分鐘的時間來讓梅汁巴附在雞丁上, 雞肉香氣十足, 透過漬梅的風味, 口感快速提升, 連肉質都鮮嫩多汁嘍。 [#年歲漬梅](https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%23%E5%B9%B4%E6%AD%B2%E6%BC%AC%E6%A2%85?event=search.hashtag) C...
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(食譜分享)十分鐘上菜-香草蒜乾煎大白蝦
2022
07
22
08:26
上菜快狠準是上班族最需要的烹飪守則, 為家人準備健康的飲食其實是每個家庭主婦(夫)都很想要完成的一個任務, 善用蝦類容易烹飪的條件, 加上辛香料的調味, 烹煮一道香草蒜乾煎大白蝦其實真的非常簡單, 如果你也在為家人上菜的菜色煩惱, 不妨試試這道菜吧! COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16386473-%E5%8D%81%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E8%8F%9C-%E9%A6%99%E8%8D%89%E8%92%9C%E4%B9%BE%E7%85%8E%E5%A4%A7%E7%99%BD%E8%9D%A6 ICOOK: https://icook.tw/recipes/4...
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(食譜分享)10分鐘上菜-蒜香雙絲
2022
07
21
08:48
青椒是夏天最熱門的蔬菜, 簡單拌炒就能上菜, 搭配杏鮑菇的多醣體及水分, 清脆可口, 很適合夏天膳食纖維補充, 也適合上班族快炒上菜的家庭噢。 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16384373-10%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E8%8F%9C-%E8%92%9C%E9%A6%99%E9%9B%99%E7%B5%B2 ICOOK: https://icook.tw/recipes/418088 #青椒食譜 #杏鮑菇食譜 #小磨坊蒜香黑胡椒
預備食材 4人份 青椒 一個 杏鮑菇 一根 食用油 1 小...
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(食譜分享)10分鐘上菜-蝦皮炒水蒲瓜
2022
07
19
15:26
人家常說夏天要吃瓜, 夏天的瓜有清熱的效果, 除了水果的瓜類之外蔬菜的瓜也有不少種類, 蒲瓜就是其中一種, 將蒲瓜與蝦皮簡單清炒, 那鮮甜滋味正是悶熱的夏天所需要的味道, 這麼炙熱的天氣, 你不知道該為家人上什麼菜色, 不妨試試這道菜吧! cookpad: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16380701-10%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E8%8F%9C-%E8%9D%A6%E7%9A%AE%E7%82%92%E6%B0%B4%E8%92%B2%E7%93%9C icook: https://icook.tw/recipes/417894 #夏日消暑菜色 #蒲瓜食譜 #蝦皮食譜 ...
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(食譜分享)10分鐘上菜-簡易蒼蠅頭
2022
06
16
20:57
10分鐘做一道菜其實很簡單, 尤其是家人等著要開動, 那就更需要快狠準的菜色才能達到任務, 這道蒼蠅頭就是能夠讓你快狠準地完成, 想吃不用等太久, 有菜有肉算是營養到位的一道美味小菜。 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16307674-10%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E8%8F%9C-%E7%B0%A1%E6%98%93%E8%92%BC%E8%A0%85%E9%A0%AD ICOOK: https://icook.tw/recipes/414757 #十分鐘上菜食譜分享 #韭菜花食譜 #快狠準上菜菜色
預備食材 4人份 ...
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(食譜分享)10分鐘上菜-薑黃韭菜炒豆乾
2022
06
14
22:21
10分鐘上菜-薑黃韭菜炒豆乾 韭菜花炒豆乾是很對味的一道菜, 簡單10分鐘就能上菜, 不過, 很多人不喜歡豆乾很獨特的豆青味, 有時候透過爆香一樣會能嘗到那味道, 這時候不妨試試加了薑黃來炒豆乾, 先炒豆乾調味後在加韭菜花, 多了薑黃的香氣風味大不同嘍。 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16300699-10%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E8%8F%9C-%E8%96%91%E9%BB%83%E9%9F%AD%E8%8F%9C%E7%82%92%E8%B1%86%E4%B9%BE ICOOK: https://icook.tw/recipes/414482 #韭菜花炒豆乾...
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(食譜分享)10分鐘上菜-蒜香塔味鮮蒸蝦
2022
05
20
12:06
防疫期間待在家開伙一樣要講求快狠準上菜法, 要讓自己輕鬆烹調食材, 又能讓家人品嘗一起用餐的幸福, 這道蒜香塔味鮮蒸蝦是您一鍋多菜的好選擇, 能快速上菜又能擄獲全家人的胃口, 您一定要學會的菜色。 #草蝦料理 #小磨坊蒜香九層塔 #一鍋多菜料理食譜分享 COOKPAD: cookpad: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16243309-10%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E8%8F%9C-%E8%92%9C%E9%A6%99%E5%A1%94%E5%91%B3%E9%AE%AE%E8%92%B8%E8%9D%A6 icook: https://icook.tw/recipes/41179...
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(食譜分享)夏日小菜同樂會-爽口龍鬚涼拌菜
2022
05
13
08:30
龍鬚菜你都怎麼吃? 拿來炒肉絲嗎? 不! 你還有更棒的選擇, 將龍鬚菜搭配沙拉, 是很美味的一道餐廳菜,炎熱的夏天, 面對滿桌的菜卻吃不下飯, 那你真該為家人準備這道美味爽口龍鬚涼拌菜。 #在地農 #夏日小菜同樂會 #龍鬚菜料理 COOKPAD: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16226760-%E5%A4%8F%E6%97%A5%E5%B0%8F%E8%8F%9C%E5%90%8C%E6%A8%82%E6%9C%83-%E7%88%BD%E5%8F%A3%E9%BE%8D%E9%AC%9A%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E8%8F%9C ICOOK: https://icook.tw/recipes/4...
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