好的料理需要好的用具，讓妙潔抗菌料理砧板幫你做好安心把關工作～

2016072007:29

煮一道好菜很重要，
只要新鮮的食材運用得當，
不需要添加調味料一樣可以很美味，
但一個安全無虞的飲食，
除了生活中衛生習慣的養成之外，
還有一個很重要的地方要注意，
那就是使用讓人安心的用具，
才能讓你使用時安心，
家人吃的時候放心。

哈！
ching好像在繞口令唷，
對ching來說煮一道菜真的很簡單，
但對廚房用品的要求，
還真的不能不多加注意，
因為自己能對食材做最嚴苛的要求，
對使用的廚房用具自然也會多加比對才會拿來使用，
依ching的習慣，
我的砧板偏好使用竹片材質的，
因為竹片材質的砧板容易乾燥，
不容易發霉長黑菌，
應該有人會問，
為什麼不用市售那種塑膠製品，
對！
因為塑膠製的砧板不能遇到切熱食，
要命唷～
化學變化之下的食材還能吃嗎？
當然不行，
而且用久了的砧板會有切痕，
這切痕正是藏污納垢的好地方，
再怎麼清洗也沒有用。

說到這裡，
連我自己都很困擾，
到底什麼樣的砧板才是最棒的呢？
現在看到妙潔出了─妙潔抗菌料理砧板，
當下就想馬上拿來試試～
因為考量塑膠砧板的材質問題，
所以我一直都避而不用，
而妙潔抗菌料理砧板是使用100%PP新料來製作，
因為是PP材質，
不含有塑化劑，
相對和其他塑料砧板比起來，
更可以安心使用，
現在就來試試妙潔抗菌料理砧板的美妙之處吧～

妙潔抗菌料理砧板真的滿大一塊，
說真的，
ching這一次妙潔抗菌料理砧板是使用大尺寸的砧板啦，
這塊的尺寸是40cm*26cm*0.9cm，
以前竹製砧板考量到風乾問題，
所以一直都不敢使用大尺寸的砧板，
因為砧板不能快速風乾，
容易滋生細菌，
結果切菜時，
時常一邊切菜一邊準備接菜，
不知道的人還以為ching是在練什麼功夫呢，
現在發現妙潔抗菌料理砧板的PP材質和抗菌功能，
再大塊的砧板也不怕細菌和黴菌進駐，
當然砧板就要用大尺寸的才方便啦～
有大尺寸就不用再練功夫，
不但能專心切菜，
還能順便配菜色澤，
真的方便又實用。

妙潔抗菌料理砧板標榜無塑化劑，
有3大品質保證，
還有3大使用特點，
每一點都有打中ching的心思。

背面的說明更詳細，
大家可以仔細閱讀一下嘍～

物品沒有開封前，
妙潔抗菌料理砧板是用封膜封住的，
可以避免在你接手之前發生的污染。

這是正面，
沿著邊邊有一圈的溝槽，
常用砧板的人就會知道，
要切的食材含有水份時，
如果沒有處理好，
通常時一邊切一邊滲水到流理台上，
等切好食材後，
整理又要花一番功夫的時間，
有了這一圈，
A.............好方便，
切好就可以安心送到水龍頭下清洗。

背面這一圈淡綠色也是大有來頭，
這一個設計我也超愛的，
它是做什麼用的？
哈.......
不說你不會知道，
但你應該多少會猜到，
對！
它是防滑作用，
平時切菜時，
砧板的防滑很重要，
不然你就要多花心思去切每一項食材，
要預防切菜時砧板滑動，
不但不方便，
也很危險，
有了這個設計，
就可以安心的切菜啦～
現在我們家小妮子和小乖都很有興趣下廚房，
讓她們使用妙潔抗菌料理砧板來切菜，
我就放心多了。