蒜香四季豆

    夏季是四季豆的天下，因為它冷食熱炒皆可，就連鹽酥雞攤、魯味攤都有它蹤影，可見它迷人之處，今天就 CHING一起動手製作這道蒜香四季豆吧！

材料：四季豆、蒜頭、芝麻(黑白皆可)、油、鹽

作法：

      1.將四季豆洗淨去頭尾和老筋備用。

      2.蒜頭去膜切成末備用。

      3.熱油鍋(油量要稍多，有點半煎炸的做法)，油熱後將四季豆放入稍炸約  5分鐘，放入蒜末催香後撈起瀝油。

      4.拌入入許鹽巴和芝麻即可擺盤上桌囉！