前往雪之國─日本的玩雪行程─0127─4.5星級飯店年夜飯

2017021510:16

（OS.這篇文是ching除夕夜發在FB上的，但心意一樣唷！）
新年快樂！
這個時候跟大家拜年剛剛好，
今年我們家的年夜飯很尊貴呦，
有專人服務，
高貴不貴，
因為我們跟日本人的過年不同期，
日本人是過新曆年的，
所以物美價廉的年夜飯真的超享受，
祝福大家金雞吉祥如意，
事事順心，
事事如意！

看到了嗎？
我們是在東京tokyo dome飯店吃年夜飯的，
這是一家4.5星級的飯店，
在實事求是的日本人心中，
4.5星級就是4.5星級，
絕對不會灌水，
但因為飲食習慣的關係，
先前就對孩子心理建設，
這裡的buffet和台灣不太一樣，
人家是走精緻和講究食材料理，
不要和台灣的buffet那種五花八門想得到、想不到的煮法連貫，
不然會大失所望的，
不過這家飯店的buffet真的沒讓人失望，
食材新鮮也精緻，
適合用心品嘗的料理，
以下是ching自己搭的，
習慣問題，
大家請見諒唷。

吃得開心的小乖～

沙拉！
最讓ching喜歡的是日本的沙拉都會有海菜，
那種新鮮處理過可以當沙拉的那種，
營養又美味，
重點是好新鮮啊！

現烤的牛肉切片，
因為自己有在煮菜，
所以ching的飲食習慣就是不愛吃含血水的那種牛肉，
剛開始要取餐時，
很怕是那種血水直流的牛肉，
因為取了餐不吃是一種罪過，
還好，
餐廳的現烤牛肉切片是全熟的，
烤得軟嫩恰到好處，
重點是沒有血水，
搭配的沾料簡單美味，
綠色的是芥末醬，
米白色的是蘿蔔泥醬，
個人覺得米白色的醬汁最搭。

這個要特別介紹一下，
這是東京tokyo dome飯店餐廳舉辦的金幣的小遊戲，
入場的朋友（大人，小孩沒有）可以擁有一枚金幣，
用這枚金幣可以換取一份特別的餐點，
今天的餐點就是風螺，
料理很特別，
但確定是熟食，
所以吃來算是特色之一。
看到照片中的金幣了嗎？
哈！
那是小妮子還未取餐時借我拍照的啦～
取餐後就要還給服務人員了。

這碗麵很有特色，
醬汁是醬油風味，
但那麵條就好像是手拉麵（這是中華料理款），
現場點餐才煮，
麵條好細好細，
吃來嚼勁十足，
還有麵裡那顆鮮蝦餛飩，
哇！
飽飽的肉和大隻的鮮蝦做出來的餛飩，
就是簡單又美味的代言人。

當然，
來到日本東京tokyo dome飯店餐廳用餐，
點心是不容錯過的，
每個點心都讓人滿足，
特別介紹一下右下角的櫻餅（大福）吧，
已經忘記吃來的風味了，
但上頭那一朵醃漬的櫻花，
哇哇哇！
真的很特別，
有點梅子風味，
我欣賞日本人賞櫻後物盡其用，
將櫻花醃漬起來做料理的務實精神，
值得學習。
OS.這是小妮子和小乖取食的甜點，
我們家的習慣是吃多少拿多少，
拿了就一定要吃完。