體驗用海聖威「海鹽露」煮一碗有層次的美味

2016080507:32

看過ching發食譜文的朋友都知道，
ching不是一個墨守成規的人，
因為住在鄉下，
身邊的食材都是最新鮮的，
但重覆性超高，
如果當下產季是絲瓜，
那麼一整個季節最多的食材就是絲瓜，
想要讓家人能夠吃得健康，
就要多變化菜色，
讓不同的烹調方式改變食材的單調性。

煮白飯也是一樣，
單純的白飯搭配菜色就能攝取到均衡的飲食，
而使用不同的素材來搭煮白飯，
讓白米也能變成一種看似簡單，
嘗一口卻是能咀嚼出它與眾不同的美味，
這才是認真享受生活的人該有的幸福。

很多人一定以為今天ching怎麼說這麼多，
但卻抓不到ching話中的重點，
是啊～
因為ching收到一樣很特別的好物，
左思右想，
這等好物如果只是添加在炒時的菜裡頭，
依ching的水炒法，
應該能攝取到的營養都流失掉了，
那豈不浪費了，
所以我決定將這等好物拿來煮飯。

ching煮飯時，
有時候為了改變不同的攝取狀態，
所以也會將白米烹煮時添加了不同的食材來改變風味，
今天就用海聖威「海鹽露」來煮一碗有層次的飯。

海聖威「海鹽露」
甘醇、天然、無任何添加物，
能帶出食材本身的鮮甜味。
包裝簡單大方，
送禮自用兩相宜呢～

海聖威「海鹽露」
烹飪時依個人口味與需要添加，
可代替食鹽調味，
做減鈉料理；
噴灑於水果上，
可增加口感及延長其鮮度。
這一瓶海聖威「海鹽露」是300ml包裝。

海聖威「海鹽露」就連LOGO都很簡單明瞭。
跟各位說笑一下，
當收到海聖威「海鹽露」時，
小妮子馬上要求讓她喝一小口海聖威「海鹽露」，
我沒答應，
後來在煮飯時刻意嘗了海聖威「海鹽露」一小口，
哇！
好鹹的味道，
所以啦！
敬告各位好友不要直接嘗它，
真的很鹹唷～

海聖威「海鹽露」是以純淨海水經108°C萃取，
提煉製成的純天然濃縮液，
無任何添加物，
富含海洋天然礦物質及微量元素鋅、氟、矽、鉬、錳、鍶、釩等等。
自然回甘、不重鹹，
鈉的含量為精製鹽的四分之一，
代替食鹽能降低鈉的攝入量，
並能引出食材本身的鮮甜，
更能吃出健康。
營養成份標示完整，
大家可以仔細閱讀，
含有富豐的微量元素。

用海聖威「海鹽露」來煮一碗有層次的飯很簡單，
這一次ching雞高湯，
再添加約1瓶蓋量的海聖威「海鹽露」來調味。
平時ching使用雞高湯來煮飯時，
我都會添加一匙的鹽巴和一顆蒜頭量的蒜末，
不過鹽巴能調出來的味道有限，
這是ching煮過多次雞高湯飯的經驗，
這一次用海聖威「海鹽露」來煮，
說真的，
心裡很期待出現不一樣的效果，
煮飯去，
期待............

就簡單把海聖威「海鹽露」加進去，
這一次不加鹽巴和蒜末嘍，
不難！
這樣就可以按下開關煮飯去嘍～
讓我們等一等吧！

待電子鍋開關跳起來，
我們的美味就完成啦～
朋友可不要嗤之以鼻唷，
一碗美味的白飯，
可是讓餐桌上的菜色加分的唷。

剛煮好的白飯，
一打開鍋蓋就能聞到很豐富的米飯香味，
這是以往使用鹽巴和蒜末聞不到的香氣，
那是米經過蒸煮過後自然散發的香氣，
白米飯粒粒潔白分明，
ching使用的白米是引用濁水溪溪水種植的台梗米9號，
平時就是吃這個米的，
並沒有因為要體驗而做了其它的變化，
這樣的體驗才能真正感受到與眾不同啊～
嘗一口白米飯，
香軟Q彈、
米香味經咀嚼益發清香，
吸得飽飽的雞高湯和海聖威「海鹽露」的營養，
更重要的一點是，
平時ching為了避免家人嘗到雞高湯特有的肉腥味，
都會添加蒜末來祛除，
在這一次沒有添加蒜末的條件下，
一小瓶蓋的海聖威「海鹽露」居然也能達到相同的效果，
更重要的是在你一口嘗到有層次白米飯的同時，
許多微量元素也跟著進到肚子裡，
讓你的身體多一點加分元氣。

哈！
這一瓶海聖威「海鹽露」的量可以讓ching使用很多次，
而且除了煮白飯之外，
還能添加在水果內，
讓水果因為鹽份的存在而變得更香甜，
哇！
下一樣我就要拿來搭水果嘗嘗，
各位心動了嗎？